Prüfung stand unter dem Motto „Fit in den Frühling“

Zwischenprüfung stand an

Zwischenprüfung stand an

Für 25 junge Frauen stand in der Aliceschule Gießen nach eineinhalbjähriger Ausbildung in heimischen Bäckereibetrieben sowie in der Aliceschule als Berufsschule die Zwischenprüfung an. Das geschah in zahlreichen kleinen Gruppen, die es den Prüferinnen ermöglichten, sich intensiv mit jeder einzelnen angehenden Bäckereifachverkäuferin zu befassen. Nach dem Motto „Fit in den Frühling“ hatten die Lehrlinge einen Brotkorb für zehn Personen anzurichten, zu dekorieren und einzupacken. Weiter mussten zehn Brötchenhälften nach genau festgelegten Kriterien mit Wurst und Käse belegt werden. Das Erstellen eines Werbeflyers am PC gehört in Zeiten des Einzugs der Neuen Medien in den Berufsalltag ebenfalls zu den Prüfungsaufgaben. Schließlich bildet das abschließende Verkaufsgespräch mit dem Kunden eine wichtige Facette der Ausbildung, denn der Kundenkontakt gehört zu den fundamentalen Aufgaben des Fachverkäuferinnenberufes.

Foto: Stellvertretend für alle Zwischenprüflinge zeigt das Bild die Azubis (von links) Lisanne Battermann aus Driedorf (Ausbildungsbetrieb Künkel, Langgöns), Jennifer Krug aus Gießen (AB Volkmann, Heuchelheim), Rebecca Reimann aus Heuchelheim (AB Volkmann, Heuchelheim), Janine Pfeiffer aus Lollar (AB Künkel, Langgöns) und Juliane Preissner aus Gießen (AB Weller, Wieseck). Dahinter die Prüfungsausschussmitglieder Christina Glebe, Barbara Braun und Ursula Umbeer. Bild: Ewert

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